プレート燕三条キッチン研究所 4ｗ1ｈ解凍プレート 4w1h_005 トレー解凍

調理を時短するため目を付けたのが解凍力。日々活躍する冷凍食材を、あっという間にはがせる、切れる、加熱できるのがこの解凍プレートです。急速解凍のヒミツは、プレート裏のギザギザ・フィン（特許）。解凍時間が短いおかげで、食材のドリップが最小限に抑えられ、おいしさも食感もアップします。

4w1h (燕三条キッチン研究所)
「燕三条キッチン研究所」は2017年に立ち上げた、クリエイターとメーカーのコラボチーム。暮らしの基本となるキッチンツールの開発には、多様な視点が不可欠だという考えのもと、燕三条で長年ものづくりに携わってきた金属加工メーカー、ブランドプロデューサー、プロダクトデザイナー、グラフィックデザイナー、コピーライターが集まりました。すべての活動を全メンバーで共有し、対話と試作を重ねながら新しいものづくりを進めています。

プレート1枚とフタにもなるカバートレー2枚が基本のセット。水受けとなるカバートレーにぬるま湯を注ぎ入れ、プレートに冷凍の薄切り豚ロース肉（※）をのせて約５分。表面がしっとりしてきたら裏返してさらに約5分。発泡トレーの肉は霜でバリバリなのに、「解凍プレート」は解凍開始約10分で肉をはがせて調理可能な状態に。

サイズ	プレート:210×150×高さ23mm カバートレー:215×155×高さ31mm
材質	プレート/アルミニウム合金（シリコーン樹脂塗装）カバートレー/ポリカーボネート
カラー
納期	5日から10日程度
その他
付属品
ポイント	重量:プレート約420g、カバートレー約130ｇ/枚
インナーサイズ
収納サイズ
送料	オーダーガイドをご覧ください